生産技術[家畜管理] and [ばれいしょ or 飼料設計]
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バレイショ混合サイレージ給与による高品質豚肉生産
要約 規格外バレイショを飼料原料とした混合サイレージを肥育豚(60～110kg)に給与することで、市販配合飼料給与より発育は劣るが、筋肉内脂肪含量が高い豚肉を生産できる。また、その豚肉は通常の豚肉より香り（...
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