病虫害・雑草・生理障害・温暖化[病気] and [西洋なし or 内部褐変]
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西洋ナシ「ラ・フランス」の予冷・追熟条件が果実品質に及ぼす影響
要約 予冷条件:温度5度C・湿度90%で7~45日、追熟条件:10~15度C・70~80%で収穫後20日以降の任意の日に適熟果が出荷できる。果重目減率は動的弾性率(かたさ)と関連性が高く湿度の影響が強い。また高湿度は果肉...
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