省力化・効率化・経営[低コスト化] and [あずき or 低コスト or コスト]
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トリプトファン含量の高いダイズおよびアズキ形質転換体
要約 イネ改変型アントラニル酸合成酵素αサブユニットを発現したダイズとアズキでは遊離トリプトファン含量が著しく増加し、全トリプトファン含量は非組換え体の約２倍に増加する。 キーワード トリプトファン、...
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