省力化・効率化・経営[低コスト化] and [せり or コスト]
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野菜規格簡素化による産地発展効果と産地対応のあり方
要約 鮮度保持や中心規格のロット拡大等、実需ニーズに適合した販売対応により、市場評価を下げることなく生食向け規格の簡素化が可能である。規格の簡素化は、販売戦略の一環として行うことで産地発展に機能する...
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