研究成果情報（AGROPEDIA）の検索結果
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総ポリフェノール量が多く、抗酸化活性が高いイチゴ品種「ぽりっちご」(旧系統名:久留米66号)
要約 「ぽりっちご」(旧系統名:久留米66号)は、抗酸化活性が高い既存品種「おいCベリー」より総ポリフェノール量が多く、40%程度高い抗酸化活性を有する。商品果率が高く、収量や食味は「とちおとめ」と同程度で...
- 研究期間
- 2010～2020
- カテゴリ
- 萎黄病 育苗 いちご うどんこ病 機能性 機能性成分 炭疽病 抵抗性 品種 防除 良食味
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要約 UV-A領域の紫外線を照射すると、収穫後のイチゴ果実の着色が促進され、休眠覚醒期のカットタマネギに含まれるケルセチン含量が増加する。また、UV-B領域の紫外線を照射すると、葉ネギのアスコルビン酸含量...
- 研究期間
- 2002～2005
- カテゴリ
- いちご 機能性成分 たまねぎ 着色促進 ねぎ 品種
