加工・保存技術[機能性食品] and [麦茶 or 機能性食品]
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「機能性弁当」の継続摂取による内臓脂肪低減効果
要約 機能性農産物を組み合わせた「機能性弁当」を週5回(平日昼食時)、12週間摂取するヒト介入試験では、内臓脂肪面積が有意に低下し、特に50 %大麦及び玄米摂取で高い効果が認められる。 キーワード 機能性農産...
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