加工・保存技術[機能性食品] and [機能性 or 管理技術]
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小麦共生細菌由来低分子糖脂質の投与による鶏自然免疫賦活獲得
要約 小麦共生細菌由来の低分子糖脂質を配合した抗菌剤無添加飼料で飼育することにより、肉用鶏の育成成績及び抗病性が向上する。 背景・ねらい 近年、消費者ニーズに対応するため肉用鶏生産は、抗菌剤無添加飼料...
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