加工・保存技術[貯蔵技術] and [鶏]
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オゾンガスを利用した鶏種卵の長期保存技術
要約 鶏種卵をホルマリン燻蒸後、鋭端部を上にして26日間、1日1回オゾンガスによる処理を行いながら、10℃で湿度90%以上、酸素5%、窒素95%の条件で保存することで、孵化率を低下させずに28日間保存できる。 キー...
豚凍結胚移植における受胎率向上技術
要約 1頭の供胚豚から1回に採取された胚を1ロットとした場合、凍結・融解した拡張胚盤胞2個の体外培養成績と残りの凍結胚の移植後の受胎成績が高い関連性を有することが明らかとなった。このことを応用することに...
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