薬用植物ヤマトトウキの鉢花化

• 担当機関: 奈良県農業試験場
• 研究期間: 1997～1999
• 研究担当者: 川岡信吾
• 発行年度: 1999
• 要約: ヤマトトウキの鉢花栽培は、根茎15ｍｍ以上の苗を用い、根は切断しないで定植する。元肥は用いず液肥等の追肥を行う。仕立て方は３本仕立が花の印象もよく適当である。
• 背景・ねらい: ヤマト（オオブカ）トウキは自生のミヤマトウキを選抜、栽培化したとされ、古くから生薬材料として、奈良県では宇陀郡、吉野郡等で栽培されてきた山野植物資源であるが、新たに花き産品として利用するため栽培法を検討する。

成果の内容・特徴

1. 最大根径８ｍｍ未満の苗は開花せず、根径が太くなるに従い開花株率は高くなった。また、根径の太い苗は開花が早く、花茎長は長くなる（表１）。
   
2. 苗の根を切断して鉢に定植すると、切断程度が大きいほど非抽台、根腐株率が高くなり、開花株率が低くなる（表２）。
   
3. 栽培用土への施肥量が多くなると、根腐株率が高くなり、開花株率が低くくなる。また、花の大きさは小さく花茎は短くなる（表３）。
   
4. ３本仕立てとするための摘心は、抽台長９ｃｍ時の摘心処理が、16ｃｍ時処理より開花はやや早まり、花茎は長く、そろいもよかった。
   

成果の活用面・留意点

1. ヤマトトウキの根は腐敗しやすいので、排水のよい用土を利用する。
   

図１　

• カテゴリ: 栽培技術 施肥 とうき