温湯浸漬法によるイネ種子伝染性細菌病の発生抑制

• 担当機関: 滋賀県農業総合センター農業試験場環境部病害虫管理担当
• 研究期間: 2000～2000
• 研究担当者: 角田 巖; 中野 学; 湯浅和宏
• 発行年度: 2000
• 要約: イネ種子伝染性細菌病である、もみ枯細菌病（苗腐敗症）、苗立枯細菌病、褐条病に対し、60～62℃・10分間処理の温湯浸漬が有効である。
• 背景・ねらい: 環境への負荷軽減と農産物の高付加価値化の視点から、化学合成農薬に依存しない防除法法への期待が高まっている。そこで、イネの育苗時に発生し多大な被害を与え、しかも防除が困難とされる、もみ枯細菌病（苗腐敗症）、苗立枯細菌病、褐条病に対し、温湯浸漬法による発生抑制効果を検討する。併せて、もみの品質と処理温度との関係を調査し、温湯浸漬処理による発芽への影響を検討する。

成果の内容・特徴

1. もみ枯細菌病（苗腐敗症）の発生抑制に対する実用的な処理法としては、60℃・10分間、および62℃・10分間の温湯浸漬処理が防除効果、発芽率からみて有効である（図１）。
   
2. 苗立枯細菌病の発生抑制に対する実用的な処理法としては、57℃・10分間、60℃・10分間、および62℃・10分間の各処理が有効である（図２）。
   
3. 褐条病の発生抑制に対する実用的な処理法としては、57℃・10分間、60℃・10分間、62℃・10分間、および64℃・10分間の各処理が有効である（図３）。
   
4. もみの品質（品種、保存期間、充実程度）は、処理温度が高くなると発芽率が低下しやすい要因のひとつである（図４）。
   
5. 以上の結果、いずれの病害に対しても60～62℃・10分間の処理が有効である。
   

成果の活用面・留意点

1. もみの品質が劣る（保存期間が長い、保存状態が悪い、充実不足等）場合には処理しない。
   
2. 処理温度・時間は発生抑制効果や発芽に影響を及ぼすため、処理条件を遵守する。
   
3. 発芽障害防止のため、処理後は直ちに冷水により冷却する。
   

• カテゴリ: 病害虫 育苗 高付加価値 農薬 品種 防除 もみ枯細菌病