直播栽培向け低アミロース米水稲新品種候補系統「北海288号」

• 担当機関: （独）農業・食品産業技術総合研究機構 北海道農業研究センター
• 研究期間: 1992～2002
• 研究担当者: 安東郁男; 清水博之; 黒木 慎; 荒木 均; 三浦清之; 永野邦明; 西村 実; 今野一男
• 発行年度: 2002
• 要約: 早生低アミロース系統「北海288号」は、直播栽培において「ゆきまる」より一穂籾数が多く多収である。直播栽培での白米アミロース含量は移植栽培の「あやひめ」並に低く、良食味である。
• キーワード: 水稲、直播、低アミロース、早生、良食味
• 背景・ねらい: 今後稲作の一層の規模拡大による生産コスト低減、複合経営化等による所得向上を図るには、省力で労働ピークの緩和が可能な直播栽培技術の導入が必要である。これまでの北海道の直播向け奨励品種「きたいぶき」は食味が不十分であるため、近年は「ゆきまる」が直播栽培に用いられている。しかし「ゆきまる」も価格が低迷し、作付けが減少してきている。そのため、多収で良質の直播向け品種の育成・普及が強く求められている。
• 成果の内容・特徴: 1．交配組合せは、道北53号/水稲中間母本農11号//空育139号（後のゆきまる）である。道北53号に由来する「あやひめ」「はなぶさ」と同じ低アミロース遺伝子をもつと推定される。2．直播栽培での出穂期・成熟期は、育成地では「ゆきまる」より出穂期で2～3日遅く、成熟期で3日遅い早生の晩である（表1）。3．直播栽培では「ゆきまる」より一穂籾数が多く多収である。（表1、表2）4．食味は「ゆきまる」に優る。（表1）。5．直播栽培での白米アミロース含量は約10%で、移植栽培の「あやひめ」並である（表1）。直播栽培での白米蛋白質含量は「ゆきまる」より低く、移植の「あやひめ」並である（表1）。6．苗立ち率は「ゆきまる」よりやや低い。耐倒伏性は「ゆきまる」並の
• 成果の活用面・留意点: 1．上川中部及び留萌南部以南の直播栽培に用いる。2．生産米の用途は「あやひめ」「はなぶさ」同様、主としてブレンド用である。3．「ゆきまる」より苗立率がやや劣るため、「ゆきまる」と同等の苗立ち数を確保するためには播種量を増やす必要がある。
• カテゴリ: 規模拡大 経営管理 コスト 直播栽培 新品種 水稲 播種 品種 良食味