高温登熟地帯における「ベニダイナゴン」の高品位生産のための播種日の推定法

• 担当機関: 新潟県農業総合研究所
• 研究期間: 1997～1997
• 発行年度: 1997
• 要約: 小豆の早生品種「ベニダイナゴン」は、気温によって開花期や成熟期及び千粒重や種皮色の推定が概ね可能である。高品位小豆を生産するには、栽培地の気温をもとに、播種日を設定することが重要である。
• 背景・ねらい: 小豆は品種の感光性や感温性の大小、播種期及び栽培地の違いにより多様な生育相を; 示し、栽培特性や粒大・種皮色等の品質の変動が大きい。また実需者からは優良地場産小豆に対する根強い需要があり、千粒重が大きく、種皮色が明るく赤みの強いものが望まれている。そこで好適作期の策定のため、品質と気象条件との関係を長岡（平坦地）と津南 （山間高冷地）で検討を行った。

成果の内容・特徴

1. 「ベニダイナゴン」は播種期が遅くなるに従い開花期が遅れ、播種期に関わらず、積
   算気温 900～1000℃で開花期となる（図１）。
2. 成熟期は６月～７月中旬に播種した場合、８月末～10月中旬となる。また、開花期と成熟期との間には高い相関関係が認められ、登熟期間の推定が可能である。開花が７月20日ではおよそ47日後に成熟期となる。
   
3. 千粒重は登熟期間の気温が低くなるに従って大きくなり、登熟期間の平均気温から推定が可能である。
   
4. 種皮色のＬ値（明度）・ａ値（赤度）・ｂ値（黄度）は登熟期間の気温との間に高い相関が認められ、登熟期間の平均気温から種皮色の推定が可能である（図２、表１）。
5. 品質に対する実需者のニーズ及び過去の成果で示された播種適期を考慮し、「ベニダイナゴン」の高品位生産のためのＬ値・ａ値・ｂ値を導き、これを品質目標とする。（表２）。各地域においては、この値を満たす播種期を気温データを用いて設定することで、地域性を加味した高品位小豆の生産が可能である。またこの値を満たす播種期であれば、収量の減少幅も小さい。
   

成果の活用面・留意点

1. 各地域の気温はアメダスデータ等を活用し、その平年値を用いる
   

• カテゴリ: 播種 品種