副資材を使用しないフリーストール牛舎排出ふん尿の堆肥化発酵処理技術

• 担当機関: 神奈川県畜産研究所
• 研究期間: 1998～1998
• 発行年度: 1998
• 要約: ハウス内に設置した2列の撹拌移送機付き浅型発酵槽(深さ30cm)を乳牛1頭当たり5.4m3用意することにより、堆肥化処理が困難とされているフリーストール牛舎から排出されるふん尿混合物の副資材を使用しない堆肥化発酵処理が条件の悪い冬期でも可能になった。
• 背景・ねらい: 酪農経営の省力化、効率化手段としてフリーストール牛舎が注目されているが、フリーストール牛舎からは高水分のふん尿混合物が排出されるため、ふん尿分離処理を前提とする既存の汚水処理技術やふん処理技術では対応が困難である。本試験では酪農経営に適用可能な高水分ふん尿混合物の経済的な堆肥化発酵処理技術の開発を行った。

成果の内容・特徴

1. ハウス内に幅4mと2mの浅型発酵槽(長さ24m、深さ30cm)を設け、発酵熱と太陽熱で乾燥させた堆肥を用いて水分を調整したふん尿混合物を、2台の撹拌機により互いに逆の方向に切り返し移送を行って堆肥化処理する技術を開発した(図1)。この堆肥化技術により、これまで堆肥化処理が困難であった高水分のフリーストール牛舎排出ふん尿について、副資材を使用しない経済的な堆肥化発酵処理が可能になった。
   
2. 表1に示した供試施設の処理能力と発酵性能から、乳牛1頭当たりの必要発酵槽容積を求めると秋期は約3.5m3、冬期は約5.4m3の発酵槽が必要と計算された。
   
3. 70日以上の発酵期間を確保し、60%以上の有機物分解率と60℃前後の発酵熱、大腸菌の死滅等が確認されたことにより安全な完熟堆肥の生産が可能となった(表1,図1)。
   
4. ハウスの閉鎖運転を試みたところ、水蒸気を結露水として除去する現象により乾燥には支障が見られず、臭気の外部拡散が防止され、臭気対策不要の技術が示唆された(表2)。
   

成果の活用面・留意点

1. 処理施設の必要規模は原則として冬期の性能を基準として算出するが、別途の冬期対（夏期の貯蔵乾燥堆肥を冬期に使用、冬期のみオガ屑等を補充使用、冬期処理量の減少が可能な場合は秋期の性能を基準として必要規模を算出してもよい。
   
2. 施設の設計は、ふん尿の量と性状、敷地形状、地域特性等により異なるため専門家に相談するとともに、施工にあたっては施工ノウハウを持つメーカーに依頼する必要がある。
   

• カテゴリ: 乾燥 経営管理 省力化 乳牛