小麦「フウセツ」の奨励（認定）品種採用

• 担当機関: 長野農事試
• 研究期間: 1994～2001
• 研究担当者: 土屋学; 酒井長雄; 斎藤稔; 谷口岳志; 中澤伸夫; 後藤和美; 村松幸夫
• 発行年度: 2002
• 要約: 小麦「フウセツ」は、中生で耐寒・耐雪性が優れ、多収で高冷地・積雪地で栽培が可能な品種である。粉及び麺の色相は明るい黄色で優れ、ゆでうどんの食味官能評価が高い。長野県では奨励（認定）品種として採用し高冷地・積雪地を中心に普及を図る。
• キーワード: 小麦、奨励品種、耐雪性
• 背景・ねらい: 長野県では高冷地・積雪地帯向けに農林27号を奨励（認定）品種としているが、低収で品質が劣り、長稈で倒伏に弱く、機械栽培には不適である。このため、近年この地域では、小麦の栽培はほとんど姿を消し、自家用としてわずかに残っているのみで、一部にシラネコムギが標高・耐雪性の限界を越えて栽培されている。; 一方水田農業経営確立対策の中で、水田の高度利用として麦・大豆が重点施策として取り上げられているが、高冷地・積雪地では小麦の適品種が無く、高度水田利用の観点から不利な状況にある。このため、耐寒・耐雪性が強く、良質多収な品種の選定を行う。
• 成果の内容・特徴: 1.; 出穂期はシラネコムギより1日遅く農林27号より3日早い。成熟期はシラネコムギより2日遅く農林27号より2日早い中生。(表１); 2.; 稈長は農林27号より短稈でシラネコムギと同等の強稈である。(表１); 3.; 穂数は農林27号より多くシラネコムギと同等で、収量は農林27号より高くシラネコムギと同等か高い。(表１、２); 4.; リットル重はシラネコムギ並かやや小さく、千粒重はシラネコムギより大きく、外観品質はシラネコムギ並かやや優れ、農林27号より優れる(表２)。; 5.; 耐雪性は農林27号と同等の強でシラネコムギより強く、積雪期間100日では雪腐病の発生はみられない(表３)
• 成果の活用面・留意点: 1.; 普及地域は高冷地・積雪地を含む県下全域で普及予定面積は200ha。; 2.; 耐寒・耐雪性は強いが、積雪期間が100日を越えるような地帯では、雪腐病防除の必要がある。; 3.; タンパク質含量がやや低いので、止葉展開期には必ず追肥を行う。; 4.; うどんこ病抵抗性は十分でないので、多発が予想されるときには防除の必要がある。
• カテゴリ: 病害虫 うどんこ病 経営管理 小麦 水田 大豆 抵抗性 品種 防除 良食味