稲発酵粗飼料における収穫機の刈取り機構とロールベールサイレージ品質との関係

• 担当機関: 長野畜試
• 研究期間: 1999～2003
• 研究担当者: 百瀬義男; 原拓夫; 渡辺晴彦(長野畜試）; 土屋学; 中澤伸夫; 斉藤稔; 袖山栄次(長野農事試）
• 発行年度: 2003
• 要約: 稲発酵粗飼料は水分を７０％程度以下に調整すれば、いずれの収穫機械体系でも酪酸やＶＢＮ／Ｔ－Ｎ（比）が少なくＶスコア８０以上のロールベールサイレージとなる。また、「フレール型」で調製したサイレージは、他に比較して乾物密度が高く、乳酸が増加しｐＨが低下してフリーク評点が高い。
• 背景・ねらい: 稲発酵粗飼料はロールベーラを利用した収穫機械体系が一般的である。現在、刈取り部分が稲発酵粗飼料専用カッティングロールベーラ「フレール型」（以下「フレール型」）および稲発酵粗飼料専用カッティングロールベーラ「コンバイン型」（以下「コンバイン型」）の２種類の専用機械と「モア・テッダ・レーキ・ロールベーラ体系（以下「モア・ロールベーラ体系」）の３種の収穫機械体系で利用拡大が図られている。そこで、県内各地で調製されたロールベールサイレージ（主に黄熟期「コシヒカリ」）３２個について収穫機械体系別に品質を調査し分類する。
• 成果の内容・特徴: １．; 「フレール型」で収穫したサイレージの乾物密度は、140～190kg/m図１）。; ２．; 個々にロールベール重量を測定し乾物率を掛けた後、容積で割り戻し算出した乾物密度は、水分が低くなるほど乾物密度が高くなる関係にある（図１）。; ３．; 調製４０日以上経過後に開封する場合、いずれの収穫機械で収穫調製した場合も水分を７０％程度以下に調整すれば酪酸やＶＢＮ／Ｔ－Ｎ（比）が少なく、Ｖスコア８０以上のロールベールサイレージとなる（表１、図２）。; ４．; 「フレール型」で収穫調製したサイレージは、他に比較して乾物密度が高く乳酸が増加してｐＨが低下し、フリーク評点が高い（表１、図３、図４）。; ５．; 「モア・ロールベーラ体系」で収穫したサイレージのフリーク評点は、「フレール型」と「コンバイン型」の中位にある（表１、図３、図４）。
• 成果の活用面・留意点: １．; 乾物密度を高めれば良質サイレージを調製できる。; ２．; 材料草条件の差異については調査していない。; ３．; 降雨時の収穫調製作業やダイレクト収穫における生育ステージが早い時期での収穫調製作業には適応できない。
• カテゴリ: 収穫機