オカラ・廃タマネギ炭化物の肥効特性と利用法

• 担当機関: 兵庫農総セ
• 研究期間: 2003～2005
• 研究担当者: 永井耕介; 河野 哲; 吉倉惇一郎; 小林尚司; 渡辺和彦; 牧 浩之
• 発行年度: 2005
• 要約: 有効なリサイクルの手だての少ない、廃タマネギ、オカラの炭化による施用効果を明らかにした。これら炭化物は窒素、リン、カリウム、カルシウム及びマグネシウム含有率が高く、木炭に期待される保水性・排水性の向上に加え肥効の期待できる炭化物となるが、窒素の可給性は極めて低い。
• 背景・ねらい: 資源循環型社会の実現に向け、各種リサイクル法が法制化され、廃棄物の再資源化が強く求められている。兵庫県においても食品産業からオカラ(約25000t/年)が、農業からはタマネギ残さ(約13000t/年)等が廃棄物として発生し、そのほとんどはリサイクルされることなく廃棄されている。本課題ではこれら廃棄物や副産物を炭化し、肥料成分、土壌改良等の性質を解明して、農業資材としての再利用法の確立を目指す。

成果の内容・特徴

1. オカラ、タマネギをロータリーキルン式炭化炉(500℃)、または電気式バッチ窯(400～900℃)　で炭化すると、地力増進法による政令指定土壌改良資材の「木炭」と比べ窒素、リン、カリウム、　カルシウム、マグネシウム等のミネラル成分が豊富な炭化物となる(表1)。
2. 炭化物に含まれる塩基類のpH6のリン酸緩衝液による溶出割合は、オカラ炭化物で最も多い。　次いでタマネギ炭化物、木炭の順となる。元素別ではカリウムの溶出割合が高い。またタマネギ　では炭化温度が高いほど塩基類が溶出しやすい炭化物となる(表1)。
3. これら炭化物を施用しコマツナをプランターで栽培すると100～1000kg/10aの施用により増収　し、1000kg/10aの施用で最も高い。3000kg/10aまで施用量を増やすとやや減収する。土壌への影　響も勘案すると適施用量は300～1000kg/10a程度。ほ場条件で500kg/10a施用してもコマツナは　約20%増収する(図1)。また、施用により、土壌中の可給態リン酸、交換性塩基が増加し、植物　体含有率も向上する。一方オカラ炭化物は窒素含有率が3.76%と高いが土壌中の無機態窒素、植　物体窒素含有率を増加させない(表2)。
4. 各種炭化物中の窒素の93.9～99.6%は、可給性の低い酸不溶性の形で存在し、可給性の高い無　機態窒素は極めて少ない(表3)。

成果の活用面・留意点

1. 農産・食品廃棄物のリサイクル方策として活用する
2. 連用や施用効果の持続性など長期間の影響は現在の所不明

• カテゴリ: 肥料 こまつな たまねぎ 土壌改良 排水性