機械摘み覆い下茶園における点滴施肥の効果

• 担当機関: 京都茶研
• 研究期間: 2004～2006
• 研究担当者: 神田真帆; 上田真也; 原田和也
• 発行年度: 2007
• 要約: 点滴施肥法は、機械摘みの覆い下茶園において、年間窒素施用量を４割削減しても、慣行の施肥法と比べて、一、二番茶ともに収量、品質が維持向上する技術である。
• キーワード: 点滴施肥、機械摘み、覆い下茶園、施肥削減
• 背景・ねらい: 点滴施肥法は、自然仕立ての手摘み茶園において施肥削減効果が認められており、年間窒素施用量を削減しても収量、品質を維持向上できる有効な技術として、導入茶園が拡大している。そこで、一、二番茶を摘採し、施肥体系の異なる機械摘みの覆い下茶園において、年間窒素施用量45kg/10aを点滴施肥で行った場合の効果を、年間窒素施用量75kg/10aの慣行の施肥法と比べて明らかにする。

成果の内容・特徴

1. 点滴施肥を行う（表１）と、年間の窒素施用量を４割削減しても、土壌採水液のアンモニア態及び無機態窒素濃度は、慣行施肥と比べて秋期ではほぼ同等に推移し、春期以降は、常に高い値で推移する（図１）。
2. 収量は慣行施肥と比べて、一番茶では多く、二番茶ではほぼ同等になる（表２）。
3. 製茶品質は慣行施肥と比べて、一番茶では優れ、二番茶では内質がほぼ同等になる（表２）。
4. 荒茶の全窒素及び遊離アミノ酸含有率は慣行施肥と比べて、一、二番茶ともに高くなる（表２）。

成果の活用面・留意点

1. 夏期の干ばつ時には、液肥の濃度が高いと根が濃度障害を受けやすいので、液肥の濃度は150mg/L以下とし、かん水効果を上げるために、施用回数を増やす必要がある。

• カテゴリ: 施肥 茶