宮崎県におけるブドウ「巨峰」の系統別栽培適応性

• 担当機関: 宮崎県総合農業試験場
• 研究期間: 2000～2000
• 研究担当者: 緒方隆博; 伊藤俊明; 平原雄一
• 発行年度: 2000
• 要約: ブドウ「巨峰」の桜井系は飯塚系及び佐藤系に比べ、成熟が早い。また、桜井系は他の系統に比べ、収穫盛期における果皮色がカラーチャート値で0.3～2.2高く、果実品質が連年安定するため、本県における栽培適応性が高い。宮崎県総合農業試験場・果樹特産部・落葉果樹科
• 背景・ねらい: 本県におけるブドウの生育期間中の温度、日照時間及び降水量は、他の栽培県に比べ高い値を示している。特に大果系の「巨峰」は高温度の影響により、着色不良及び低糖度の果実となり、熟期遅延及び低品質な結果を招いている。そこで、本県に適応する「巨峰」系統を探索する。

成果の内容・特徴

1. 平成10年度は平成11、12年度に比べ天候に恵まれ(表4)、収穫盛期が早進化する傾向にあるが、連年、桜井系は飯塚系と佐藤系に比べ収穫盛期が早い(表1、表2、表3)。
2. 系統別に収穫盛期の果実品質を比較すると平成10年度は大きな違いは認められないが、平成11、12年度では果皮色に違いが認められ、桜井系の果皮色は飯塚系と佐藤系に比ベカラーチャート値で0.3～2.2優れ、連年安定する(表1、表2、表3)。

成果の活用面・留意点

1. 桜井系は加温栽培により、さらに熟期の早進化が期待できる。
2. 本成果は場内フルオープンハウス内において樹齢5～7年生、H字形短梢せん定仕立ての供試樹を用いて行った結果である。
3. 平成11、12年度は花振るいを抑制する目的でジベレリン処理を行っている。

• カテゴリ: カラー ぶどう