露地野菜に対する土壌残存硝酸態窒素削減のための牛ふん堆肥施用法

タイトル 露地野菜に対する土壌残存硝酸態窒素削減のための牛ふん堆肥施用法
担当機関 熊本農研セ
研究期間 1997~2001
研究担当者
発行年度 2001
要約 露地野菜栽培で牛ふん堆肥を利用する場合、牛ふん堆肥2t/10aに豚ぷん堆肥0.5t/10aをブレンドして施用すると、化学肥料単用と同等以上の収量が得られるとともに、収穫後の土壌中に残存する硝酸態窒素量を低減できる。
キーワード 露地野菜、硝酸態窒素量、牛ふん堆肥、豚ぷん堆肥
背景・ねらい 硝酸態窒素による地下水汚染を抑制するには、流亡しやすい化学肥料中心の施肥体系から有機物を有効に利用する施肥管理に転換し、土壌に過剰な窒素成分を残存させないことが重要である。そこで、露地野菜栽培において肥料成分を過剰に残存させないための牛ふん堆肥施用法を確立する。
成果の内容・特徴
  1. 牛ふん堆肥2t/10aおよび4t/10aの施用では窒素の肥効不足のため化学肥料施肥に比べて減収するが、牛ふん堆肥2t/10aに肥効が高い豚ぷん堆肥を0.5t/10aを組み合わせて施用すると、化学肥料施肥に比べ露地野菜はいずれも10~50%増収する(表1、表2、図1)。
  2. 収穫後20~100cmの土層に残存する硝酸態窒素量は、豚ぷん堆肥0.5t/10aと牛ふん堆肥2t/10aのブレンド施用で化学肥料の単独施肥より10~38kgN/10a減少する(図2)。
  3. 栽培跡地ほ場における梅雨期間中の硝酸態窒素溶脱量は、化学肥料単独施肥に比較して、堆肥のブレンド施用では6.3kgN/10a減少する(図3)。
成果の活用面・留意点
  1. 西南団地露地野菜栽培地域において適用する。
  2. 施用する堆肥の熟度や成分組成は事前に分析して、これに基づいて施用量を決定する。
  3. 牛ふん堆肥を長期連用するとカリウムの蓄積が起こりやすいので、土壌診断により土壌養分の実態を把握する。
図表1 221877-1.jpg
図表2 221877-2.jpg
図表3 221877-3.jpg
図表4 221877-4.jpg
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カテゴリ 肥料 施肥 土壌診断 豚 野菜栽培

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