アスパラガスのＬ級以上の収量を増やす整枝法

• 担当機関: 長崎総農林試
• 研究期間: 2001～2005
• 研究担当者: 居村正博; 井上勝広
• 発行年度: 2002
• 要約: アスパラガスの栽培で、140cmで摘心して一次側枝数を23本程度確保し、9月以降は側枝を除去しない整枝法により、夏芽及び翌年の春芽収量が増加するとともに、高単価階級であるL級以上の収量が増大する。
• キーワード: アスパラガス、整枝、収量
• 背景・ねらい: アスパラガスはハウスの大型化が進む中、従来のM級立茎技術（9本／m²(14.5本/m)、摘心120cm、下枝除去50cm以下）では立茎した株から萌芽する夏芽はM階級の割合が多く、グリーンの着色も薄い。高単価のL級の収量増大と光環境改善のためには、L級立茎を中心とし立茎本数を7.5本／m²（11本／m程度）に制限するとともに下枝除去や摘心法の改善を進める必要がある。そのため、L級を立茎する場合の整枝技術を確立する。
• 成果の内容・特徴: 1．; 光環境改善のため、下枝を除去する場合、120cmの主枝摘心では70cmまで、140cm摘心では90cmまで一次側枝を除去すると収量が低下する(表1）。; 2．; 夏芽収量に有効な一次側枝数としては23本程度を確保する必要がある(表1、図3)。; 3．; 翌年の春芽収量は、50cm以上の一次側枝を除去しない方が収量が多くなるため、9月以降の株養成時は側枝数を制限しない(図1、図4）。; 4．; 摘心位置については、120cmより140cmで摘心する方が、高単価階級であるL級以上の階級割合が高く、一次側枝数を確保できるため翌年の春芽の収量が増加する(図2）。
• 成果の活用面・留意点: 1．; 間口3m以下の小型ハウスでは従来のM級立茎技術（現長崎県基準技術）を活用する。; 2．; 摘心は親茎の完全展葉後に行う。
• カテゴリ: アスパラガス