搾乳牛の集約放牧のための放牧計画の立て方

• 担当機関: 北海道農業試験場
• 研究期間: 1997～1997
• 研究担当者: 須藤賢司; 池田哲也; 本間毅郎; 落合一彦
• 発行年度: 1997
• 要約: 乳量8,500kg程度の搾乳牛の集約放牧では、１頭あたり50aの放牧地・短草利用・１日転牧・昼夜放牧の条件下で、放牧草からTDN必要量の55％が供給できる。これを前提に、季節ごとの牧草TDN生産速度に配慮した、牧区数（輪換日数）の計算方法を示した。
• 背景・ねらい: 牧草の短草利用を基軸とする集約放牧技術は、放牧期間を通して一定の草量と高消化率の牧草を供給でき、個体乳量、8,000～9,000kgの搾乳牛を低コストで省力的に飼養できる。北海道ではこの技術に対する農家の関心が高く、これを導入する農家も増えつつある。そこで、放牧地のTDN生産速度および搾乳牛のTDN必要量をもとにした、各地域で汎用的に使える集約放牧計画（１牧区面積や季節別牧区数の算出など）の立て方を示す。

成果の内容・特徴

1. １牧区面積の基本的設定
   　メドウフェスク（MF）主体混播草地は草高25cm、ペレニアルライグラス（PR）主体混播草地は草高20cmで利用する時の際の乾物現存草量はそれぞれ176g/㎡、130g/㎡である（図１）。この短草利用条件下で１日の割当草量（体重100kgあたりの乾物現存草量）を５kgとし、体重比で約２％の放牧草が採食されるよう昼夜放牧を行う（図２）。平均体重650kgの乳牛をMF草地に放牧する場合、5kgの割当草量を確保するためには、１日１頭あたり185㎡（5kg×6.5／0.176kg）の放牧地が必要であり、頭数倍して１牧区面積とする。
   
2. 地のTDN生産速度は地域や草種により異なるため、実測する必要がある。代表的な２～３ヶ所の牧区を特定し、ライジングプレートメータなどで、各牧区の放牧前後の現存草量を毎回測定する。あわせて、入牧時に草をサンプリングし、TDN含有率を求め、TDN生産速度を算出する（図３）。
   
3. 牛群のTDN必要量の把握と放牧による供給率
   　飼養標準により、放牧牛群のTDN必要量を求める。本放牧方法では、通年繁殖・平均乳量8,500kgの搾乳牛群ならば、放牧期間を通じてTDN必要量の55%が放牧草から供給できる。
   
4. 季節ごとの牧区数、輪換日数の決定
   　生育した草の平均85%が採食されるので、必要放牧地面積を次式により求める。
   　必要放牧地面積＝（日TDN必要量×0.55）／（日TDN生産速度×0.85）
   必要牧区数（輪換日数）は必要放牧地面積を１牧区の面積で割る（表１）。
   

成果の活用面・留意点

1. １頭あたり50aの放牧地面積が確保され、乳量8500kg程度の搾乳牛群を放牧する場合、各地域における牧草の日TDN生産速度を測定すれば、季節別の必要牧区数が求められる。
   
2. その年の天候により牧草のTDN生産速度が変動するので、牛と草地の状態をみて調整する。
   

• カテゴリ: 低コスト 乳牛 繁殖性改善 放牧技術