ホタテガイの健康評価と養殖技術の改善

• 担当機関: 青森県水産増殖センター
• 発行年度: 2002

成果の内容・特徴

ねらい：
良質な種苗を得る方法と、成長の良い大型貝を作る方法を開発する。
成果の特徴：

1. 高水温（26℃）、酸欠（止水1時間）、流れ（約1ノット）等の各種ストレスが複合的に影響して、ホタテガイの成長、生残率が低下する。
2. 第1回目の分散（稚貝の飼育密度を減らすため、別の飼育篭へ入替る作業）時の、飼育篭1段当りの収容枚数、外部形状（殻幅比や殻長）による選別の有無が、その後の種苗の質を決定する。
3. 翌年の秋に分散する方法（次善法）は、産業的に重要な形質である全重量、軟体部重量、貝柱重量が、翌年の春に分散する方法（最善法）や耳吊り法よりも低下する。

［成果の活用面等］

• 成果の活用面・留意点: 稚貝採取と分散作業の改善により、良質な種苗が得られる。また、養殖方法の改善により、成長の良い大型貝を生産することができる。