ヒラメ親魚の必須脂肪酸要求

• 担当機関: 独立行政法人水産総合研究センター養殖研究所玉城分室
• 発行年度: 2003

背景・ねらい

1. 良質卵を得るためには親魚の栄養要求を満たす餌を与える必要がある。
2. 親魚の栄養要求に関する情報は少ない。
3. 良質卵を得るために必要な親魚飼料中の高度不飽和酸含量を調べた。
4. 正常な仔魚の割合（図１）、初期生残率（図２）、卵の脂質含量（図３）はいずれもn-3高度不飽和酸含量が2-4％程度の時が最も良かった。
5. n-6高度不飽和酸のアラキドン酸を少量添加すると産卵量や卵質が改善されたが、多く添加すると逆に悪影響があった（図４）。
6. より良質の卵を得るためにはn-3高度不飽和酸およびn-6高度不飽和酸の含量およびそれらの割合が重要である。
7. 本成果は平成15年度日本水産学会奨励賞受賞業績の一部である。

• 成果の活用面・留意点: 親魚用餌料の栄養価改善、親魚用配合飼料の開発への利用