オニオコゼの中間育成技術開発

• 担当機関: 佐賀県玄海水産振興センター
• 研究期間: 2002～2005
• 研究担当者: 古川 泰久
• 発行年度: 2005
• 背景・ねらい: オニオコゼは沿岸海域への定着性が強い高級魚であり、種苗放流の調査結果から放流効果が期待できる魚種である。しかし種苗生産は、仔魚期の大量減耗や、稚魚期の減耗により生産が不安定である。; このうち、稚魚期の飼育は一般にモジ網を用いた方法や、直接水槽に収容する方法で中間育成が行われているが、着底直後の10mmの稚魚から50～60mm前後までの生残率は高い場合でも50％前後である。この原因としては、配合飼料への餌付き不良、寄生虫の感染、残餌の腐敗や糞などによる水槽底の環境の悪化、および共喰いなどが考えられ、生残率の向上にはこれらの減耗要因への対策が必要である。
• 成果の内容・特徴: カゴを用いた着底稚魚の中間育成技術を開発した。カゴ飼育は水面からカゴ底面までの深さを約10cmとし、餌は主に配合の浮き餌を使用して水槽およびカゴ換えは週３回行う方法で実施した(図1)。; 共喰い防止の検討; 中間育成サイズでの共喰いは、魚体の全長差が1.7倍以上になると大きい個体が小さい個体を飲み込むことが観察された(図2)ため、成長に応じて5種類の目合い(表1)のカゴを使用して、大小の選別を行った。各サイズのカゴで選別を行った結果、大小差は最大でも1.5倍以内になり、共喰いを防ぐことができた。; 適正収容密度の検討; 適正収容密度を把握するため、底面の大きさ50×70cmのカゴを用いて3,000～9,000尾/m²の密度で飼育し、収容密度が生残や成長に及ぼす影響を検討した。; 生残率はいずれも98％以上であり、成長も50mmまでは6,000尾/m²以下であれば問題ないことが判明した。このようなカゴ飼育により、着底直後の10mmの稚魚から50～60mm前後まで、平成15年度は87％、平成17年度は94％と高い生残率で飼育することができた(図3)。; カゴ飼育は稚魚と残餌および糞を分離し、飼育環境の維持ができるとともに、稚魚を早い段階で配合飼料に餌付かせることができた。また、水槽換えや底掃除が容易で作業の省力化にもつながった。
• 成果の活用面・留意点: 高い生残率で大型種苗が生産できたことから、オニオコゼ放流用種苗の大量生産に活用できる。今後はより大型種苗の飼育方法について検討する。
• カテゴリ: 省力化