アカアマダイの種苗生産技術開発

• 担当機関: 山口県水産研究センター
• 研究期間: 2004～2005
• 研究担当者: 山本健也; 南部智秀
• 発行年度: 2007
• 要約: アカアマダイの種苗生産において、過去2カ年の飼育試験から仔魚期の遊泳力の弱さや成長の遅さなどが生残率低下の主な要因として考えられた。このことをふまえて飼育条件を改善したことで、飼育初期の生残率が前年までと比較して大きく向上し、あわせてふ化からとりあげまでの生残率も大幅に向上した。
• 背景・ねらい: アカアマダイは資源量の減少により漁獲量が減少している。本県では平成18年7月から地先型資源回復計画を策定して、資源回復のための取り組みを開始している。本種は定着性の高い魚種といわれているため、資源回復を早急に図るには、漁場管理と合わせ資源を直接添加する種苗放流は有効な手法と考えられる。また、漁業者の種苗生産に対する要望が極めて高い。このため、本県では平成16年度よりアカアマダイの種苗生産技術の開発を試みている。平成16～17年の飼育試験の結果から、アカアマダイ仔魚は飼育初期(15日齢まで)のい集や成長の遅さが低生残率につながっていると考えられた。そこで、飼育水の攪拌により飼育初期のい集を防止することと飼育水温を上げて成長を促進させることにより、ふ化からとりあげまでの生残率を向上させることを目的として試験を行った。
• 成果の内容・特徴: 栽培漁業対象種の中にはい集させたまま種苗生産を行うと、生残率が低くなる魚種（オニオコゼやカサゴ等）が知られている。そこで、アカアマダイの種苗生産で仔魚のい集が初期生残に及ぼす影響を調べるため、表1に示した方法で飼育水を攪拌し、い集させたまま飼育した試験区とい集を分散させて飼育した試験区の飼育初期(15日齢)における生残率を比較した。その結果、い集させたまま飼育した方が飼育初期の生残率が低かった。アカアマダイ種苗生産の先進機関では種苗生産期間中の飼育水温を20℃台以下で行っていたが、成長促進を目的にこれを21～24℃として飼育した。その結果、海産ワムシの活性があがるとともに、ふ化仔魚の摂餌が活発となり、成長が促進されたことで、水温変動や通気による物理的ストレス等に弱いとされる仔魚期が短縮された。この結果、飼育初期の生残率が前年までの飼育事例と比較して向上した(表2)。これらの飼育条件の改善により、全長25～34mmの稚魚14,981尾（生残率5.2％）を生産できた。水槽1tonあたりの生産尾数は平均749尾、最高成績区で1,473尾と過去2カ年と比較して大幅に向上した（表3）。
• 成果の活用面・留意点: い集を防止することや飼育水温をあげるといったごく基本的な飼育条件を変えたことで生残率が大幅に向上したことは、今後のアカアマダイ種苗生産技術の発展に大きく寄与するものと思われる。
• 図表1: 229956-1.pdf