アカアマダイ仔魚の成長・生残に及ぼす24時間照明の効果

• 担当機関: 独立行政法人水産総合研究センター宮津栽培漁業センター
• 研究期間: 2006～2010
• 研究担当者: 升間主計; 竹内宏行; 中川亨; 町田雅春; 渡辺税
• 発行年度: 2008
• 背景・ねらい: アカアマダイは体色が赤く鮮やかな上，白身で上品な味のため関西では珍重され，特に若狭で漁獲され一塩されたものは「若狭グジ」と呼ばれ、京料理には欠かせない魚となっている。また，近年多くの魚種で魚価の低迷が続く中にあって本種は周年にわたって比較的高値(2,000 ～ 3,000 円/kg)を維持し、各地でブランド化が進められるほどの重要魚種である。しかし，全国における本種の漁獲量は1986 年の1.1 万トンをピ－クに年々減少をたどっており，2002 年以降2 千トン前後の低水準で推移している。大きな回遊はしないと考えられていることから，新たな栽培漁業対象種として漁業者からの要望が高くなっている。しかし，栽培漁業を進めるために重要な種苗生産技術開発において，各機関とも飼育初期の大量死亡，形態異常の発生およびウイルス性疾病に関する問題に直面しており，これらの問題に対する早急な解決が望まれている。
• 成果の内容・特徴: アカアマダイの初期飼育時における生残率の向上を目的として，24 時間照明の効果について検討した。飼育水槽上面に18Wランプ2本を24時間点灯した区（24時間照明区，以下照明区）2水槽と自然の光条件とした対照区（以下自然光区）2水槽を設け，15日間の飼育を行い，生残と成長を比較した。各水槽の水温は平均19.2～19.7℃で水槽間に差は認められなかった。また，水槽上面での照度は24時間照明区,700～3,200ℓx，自然光区で0～2,100ℓxと夜間の照度に大きな差があった。ふ化後15日の生残率は自然光区，24時間照明区でそれぞれ平均46，67％，全長では平均3.27，3.99ｍｍといずれも24時間照明区において高かった（表1）。また，生残では開口翌日のふ化後4日目（図1），成長ではふ化後6日目（図2）から両区に差が認められるようになった。以上の試験結果から，初期飼育時における24時間照明は，本種の初期の生残・成長の向上に有効な飼育方法であることが明らかとなった。
• 成果の活用面・留意点: ・本種の栽培漁業技術開発を進める上において最も重要である種苗生産技術に活用できる。; ・初期飼育時の生残・成長に照度の影響が示唆された。
• 図表1: 230090-1.pdf
• カテゴリ: 光条件