障害不稔と登熟遅延の併発年における刈取時期と品質

• 担当機関: 岩手県立農業試験場
• 研究期間: 1993～1993
• 発行年度: 1993
• 要約: 障害不稔の多発と、登熟遅延が併発した場合の刈取時期は、黄化籾等からの判断は難しいが、不稔歩合と積算気温を指標とすることで、刈取適期を判断することができる。不稔歩合が40～60%の場合は積算気温で800～900度C、不稔歩合が60～80%の場合は750～850度Cが刈取適期の指標となる。
• 背景・ねらい: 平成5年は障害不稔の激発と、出穂遅延による豊熟不良が重なり、収量及び品質は大き; く低下した。平成5年の出穂は平成4年と比べて10日程度遅れ、出穂期から40日間の積算; 平均気温では、「たかねみのり」で平成4年よりも2.6度C、「あきたこまち」で2.8度C; 低くなった。また、品質の特徴としては、登熟不良による未熟粒が多く、部分着色粒が; 目立っていたこと(表1)、; 登熟後半からは、奇形粒・茶米等の被害粒が増加したことがあげられる。; (図1、図2、; 図3、図4); 障害不稔が多発した年の刈取適期についての指標は、過去にも検討されているが、; これほど不稔が多発し、さらに登熟遅延を併発した年はなかったので、改めて; 刈取適期の判定基準を検討することとした。

成果の内容・特徴

1. 刈取適期の指標は検査等級で3等米以上を目標において設定した。
   
2. 黄化籾割合は稔実籾についてだけみると、徐々にあがっていくが、圃場では不稔籾が
   多いため観察するのは難しい。
   
3. 刈取適期の指標は不稔歩合と積算気温から以下のように設定した。
   

• 成果の活用面・留意点: 検討した品種は「あきたこまち」と「たかねみのり」である。; 登熟期間中の強い降霜により、茎葉が枯れた場合、登熱の進みは期待しにくい。また、; 着色粒、被害粒の増加が目立つようになるので、早めの刈取が必要となる。
• カテゴリ: 品種