半促成栽培サヤインゲン（半つる性）の品種選定

• 担当機関: 福島県農業試験場
• 研究期間: 1993～1994
• 発行年度: 1994
• 要約: 無加温半促成栽培における半つる性サヤインゲンの品種特性を、つる性品種(ケンタッキーワンダー)と比較調査した結果、収穫さや数の推移、さやの外観から3つのタイプに分類され、その中で最も適する品種はケンタッキーブルー、ステイヤー、ミニドカである。
• 背景・ねらい: サヤインゲンの出荷時期拡大にはハウス栽培が考えられるが、消費者ニーズに合った; 品質を持ち、早期出荷可能な品種の選定と、栽培法の確立が必要となる。本試験では、; 半つる性品種のハウス無加温半促成栽培での品種特性を調査した。
• 成果の内容・特徴: つる性品種ケンタッキーワンダーを標準品種とし、半つる性サヤインゲン5品種; (グリーントースト、ケンタッキーブルー、ジェミー、ステイヤー、ミニドカ)の; 収穫さや数の推移とさやの外観、形状から3つのタイプに区分し、生産に適する; 品種を選定した。; タイプ(1):1回目の収穫盛期が早く現れ、収穫開始直後の収穫さや数は多くなる。; 2回目の収穫盛期以降の収穫さや数は少ない(図1)。; さや色は濃く、さやの曲り(反り・よじれ)は少なく、さやの断面は円に近く、さやの; 品質は総合的に最も優れている(表1)。このタイプに; 属する品種は、ケンタッキーブルー、ステイヤー、ミニドカである。; タイプ(2):1回目の収穫盛期の収穫さや数は少ないが、2回目の収穫盛期以降の収穫; さや数が増加する(図1)。さや色が濃く、さやの; 曲りがやや少なく、さやの断面が円に近い品種である; (表1)。このタイプに属する品種は、; グリーントーストである。; タイプ(3):収穫開始直後の収穫さや数が少なく、収穫盛期はやや遅く現れる; (図1)。さや色とさやの曲りが標準品種と同程度で、; さやの断面は扁平である(表1)。このタイプに属する; 品種は、ジェミーである。; これらの結果から、無加温半促成栽培には、収穫初期のさや数が多く、さやの品質が; 優れるタイプ(1)が適し、品種としては、ケンタッキーブルー、ステイヤー、ミニドカが; 良い。

成果の活用面・留意点

1. 播種時期は、凍結被害を受けなくなる3月中旬以降とする。
   
2. 葉茎菜類等と組み合せることで、施設の有効利用がはかられる。
   

• カテゴリ: さやいんげん 出荷調整 播種 品種