良食味安定生産のための水稲品種「めんこいな」の目標生育量と幼穂形成期の生育・栄養診断値の策定

• 担当機関: 秋田県農業試験場
• 研究期間: 2000～2000
• 研究担当者: 宮川英雄; 金子 潤; 佐藤 馨; 佐藤雄幸; 三浦恒子; 須田 康; 田口光雄; 繁野 毅
• 発行年度: 2000
• 要約: 水稲品種「めんこいな」の良食味安定生産のために、10a当たり収量660㎏を想定した幼穂形成期の目標生育量である生育診断値（3.9ｘ104）、栄養診断値（1.5ｘ106）を策定した。診断に基づく追肥により、良食味安定生産が期待できる。
• 背景・ねらい: 水稲品種「めんこいな」の10a当たり収量660㎏を想定した場合は、総籾数が35千粒/㎡、窒素吸収量が12㎏/10aが必要である。これに対応する生育ステージ毎の目標生育量を策定して、幼穂形成期の生育・栄養診断に基づいた追肥技術により良食味安定生産を図る。

成果の内容・特徴

1. 分げつ始期から最高分げつ期にかけての目標は、草丈が24～50㎝、茎数が120～700本/㎡、葉緑素計値が37～44である（表1）。
   　
2. 幼穂形成期の目標では、草丈60ｃｍ、茎数650本/㎡、生育診断値は3.9ｘ10⁴、葉緑素計値は38，栄養診断値は1.5ｘ10⁶である（表1）。
   　
3. 幼穂形成期の目標生育量に対する生育・栄養状態の過不足に応じた生育型はⅠ型からⅥ型までとする。Ⅰ型は生育不足、Ⅱ型は生育量及び籾数不足、Ⅲ型は目標生育量を確保、Ⅳ型は草丈がやや長く・茎数がやや多い、Ⅴ－1型は草丈の伸長がかなり長い、Ⅴ-2型は茎数過剰、Ⅵ型は過剰生育で倒伏が多めに予想される（図1）。
   　
4. 追肥量は、幼穂形成期の診断により各生育型に応じて実施する（表2）。
   　
5. 葉緑素計がない場合は生育診断を判定基準に用いる（図1a）。
   　
6. 生育診断を考慮した追肥により、玄米窒素濃度を高めず、良食味安定生産が可能である（表3）。
   

成果の活用面・留意点

1. 得られた結果は、速効性肥料を用いた場合の結果である。
   
2. 基肥に肥効調節型肥料を用いた場合は、追肥判定をしない。
   

• カテゴリ: 肥料 栄養診断 水稲 品種 良食味