CO2放出速度を指標とした家畜ふん堆肥の簡易腐熟度判定法

• 担当機関: 宮城古川農試
• 研究期間: 2003～2004
• 研究担当者: 熊谷千冬; 瀧典明; 畑中篤; 齋藤公夫
• 発行年度: 2005
• 要約: 家畜ふん堆肥の腐熟度は堆肥から発生するCO2放出速度により判定することが可能である。また、CO2放出速度はNaOHにフェノールフタレインを加えた紅色液がCO2を吸収すると脱色する原理を応用することで極めて簡便に測定可能である。
• キーワード: 家畜ふん堆肥、腐熟度、簡易判定法、CO2 放出速度
• 背景・ねらい: 未熟堆肥の農地への施用は農作物へ障害を及ぼすおそれがある。堆肥の利用促進のためには、現場で農家自らが腐熟度を判別することが重要である。しかし、信頼性が高く、高価な機器を必要としない腐熟度判定法はほとんどない。そこで、現場で行える簡易な腐熟度判定法を開発した。

成果の内容・特徴

1. 家畜ふん堆肥のCO₂放出速度はコマツナ発芽率と相関が高く、腐熟度評価の指標として最適である（図１）。発芽率80％以上の良質堆肥（藤原1999）は、CO₂放出速度0.8 mg gDM^-1 h^-1以下である（図１）。
2. NaOHのpHがCO₂の吸収により低下すると、pH指示薬のフェノールフタレインが脱色する原理によりCO₂放出速度の簡易測定が可能である。CO₂放出速度0.8 mg gDM^-1 h^-1以下となる堆肥は簡易法で「ろ紙脱色時間40分以上」に相当し、コマツナの生育阻害もなく、完熟と判断される（図２、３）。
3. CO₂放出速度簡易測定法は以下のとおりである。
   
   1. 「強く握ったとき指の間から水がしみ出す程度（古川ら2003）」に水分調整し、20度C程度で1日馴化させる。
   2. UMサンプル瓶（100 mL容）に水分調整後の堆肥を10 g計り、2 mLのフェノールフタレイン液を加えた50 mLの0.05 mol L^-1 NaOHに、2 cm四方のろ紙を浸してから瓶の内壁に貼り付け、蓋をして35度Cで培養する。
   3. 培養40分のろ紙色が、標準色（DIC2017）より薄い堆肥は未熟である（写真１）。

成果の活用面・留意点

1. 粗大有機物が見られる場合は、1～2 cm以下に細かくする。
2. 水分を減じなければ調整できない高水分の堆肥には適応しないが、このような堆肥は未熟である可能性が高い。
3. 水分含量が低い堆肥を水分調整後の馴化を行わずに測定すると、CO₂放出力が十分発揮されない場合がある。

• カテゴリ: 肥料 簡易測定 こまつな