スィートソルガム茎葉分離・搾汁装置

• 担当機関: 東北農業試験場
• 研究期間: 1987～1990
• 発行年度: 1991

成果の内容・特徴

1. 技術・情報の内容及び特徴
   
   1. スィートソルガムの茎を切断することなく葉を除去して茎を搾汁し、茎の
      搾汁液および搾汁残渣、葉、穂に分離して回収する茎葉分離・搾汁装置を
      開発したものである。
      
   2. 茎葉分離・搾汁装置(図1)は、スパイラル
      ブラシとロールブラシおよび方向制御板からなる茎葉分離装置と、軸方向
      に突起をつけた1段目と、円周方向に突起をつけた2段目の各2本のロールと
      、平滑な3段目の2本のロールを平行に並べた搾汁装置で構成される。なお、
      各装置は単体での作業も可能である(表1、
      表2)。
      
   3. スィートソルガムの茎葉分離を行った場合、材料が長く、太いほど、また
      葉水分が低いほど、脱葉率が高まり、脱葉率は約70%、折損率は2%以下で
      ある(図2)。
      
   4. スィートソルガムの搾汁を行った場合、茎が太いほど、茎水分が高いほど
      、搾汁率が高まり、搾汁率は約40%(茎水分約75%時)である
      (図3)。
      
   5. 所要動力は、処理量が250kg/hの時約3kW(茎葉分離装置:約1.2kW、搾汁装置
      :1.8kW)である(表3)。
      
   6. 研究期間中に得られた収量例に基づき物質収支を試算すると、10a当たり
      100%アルコール換算で約225リットル、サイレージで約5,600kgが得られる。
      
2. 技術・情報の適用効果
   
   1. スィートソルガムの茎の搾汁液はアルコール飲料やパン酵母培地などの高品質
      食品素材として、搾汁残渣・葉・穂は家畜飼料素材として利用でき、多用途で
      の利用が可能となる。
      
   2. 葉の除去による茎の貯蔵性が増し、茎を一時的に貯蔵することができ、搾汁作業
      の期間集中を緩和することが可能となる。
      
   3. 茎を細断しなくても高搾汁率で搾汁ができ、搾汁工程を簡略化することができる。
      
3. 適用の範囲
   スィートソルガム等長大作物栽培地域
   
4. 普及指導上の留意点
   
   1. この装置およびシステムは、スィートソルガムを対象に開発したものであるが、
      今後トウモロコシ、さとうきび等にも用途を拡大できる可能性がある。
      
   2. 屈曲した材料を用いると脱葉率が低下するので、屈曲部で切断する等の処理を
      施す必要がある。材料投入時は、整列操作を加えて投入することが望ましい。
      
   3. 搾汁液は食品素材として利用するため、収穫時に土砂の混入を避ける。
      

• カテゴリ: さとうきび ソルガム とうもろこし