岩手県北部地域における密植桑園の桑収穫技術

• 担当機関: 岩手県蚕業試験場一戸分場
• 研究期間: 1987～1991
• 発行年度: 1991

成果の内容・特徴

1. 技術・情報の内容及び特徴
   岩手県北部地域における密植桑園の全伐条桑収穫法は、すでに岩手県の
   「生産技術体系」-農業経営の設計指標- (平成2年2月岩手県農政部発行)に
   「県北500a」の体系として示されたが、当北部地域はヤマセ等、特異的な気象から桑の
   年次別収量差が大きい。
   そのため、収穫法について桑新品種も加えて継続調査し、品種特性に伴う収穫法上の
   留意点を明らかにした。
   
   1. 越年枝条を利用する一春一夏輪収法及び株上・株下輪収法には耐寒・耐病性(桑胴枯病)
      に勝る「ゆきしのぎ」が適する。
      
   2. 毎年春切となる夏秋専用桑園は多収性の「あおばねずみ」と「しんけんもち」
      が適する。
      
   3. 年6回飼育に対応する収穫法では4年間('87、'88、'90、'91)の平均収葉量が
      約2,000kg/10aであった。
      平均収量から試算して、蚕期別飼育箱数割合は第2春蚕が11%と少ないが、他の蚕期は
      17～19%の均等掃立てが可能となる。
      
   4. 機械収穫は人力収穫に比べ、春蚕収穫枝条の先枯れがやや多くなる傾向がみられるが、
      労働効率上機械収穫を優先とする。
      
   5. 春切枝条の初・晩秋蚕の中間伐採収穫は、枝条下部の落葉を抑えるため2畦ごとの
      各畦収穫とする。
      
   表1 北部地域における密植全伐条桑収穫法及び収葉量
   
   図1 密植、夏秋専用桑園における桑品種別収量
2. 技術・情報の適用効果
   各蚕期間の安定した桑収穫が得られ、飼育計画樹立の指標となる。
   
3. 適用の範囲
   岩手県北部地域
   
4. 普及指導上の留意点
   
   1. 晩秋蚕期以降の桑収穫で、伐採後の枝条の緑葉が少ないと桑枝軟腐病が発生しやすい
      ため、緑葉5～6枚残して収穫する。桑品種では「あおばねずみ」と「しんけんもち」
      が発生しやすいので特に注意を要する。
      
   2. 各蚕期の収量に過不足が生ずる場合は桑園面積の収穫比率を補正して収穫する。
      

• カテゴリ: 桑 経営管理 新品種 多収性 品種