加工・保存技術[機能性食品] and [機能性]
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海洋深層水の機能性
機能性脂質の新展開
食品の物性にかかわる生理機能性
農産物の持つ脂質代謝改善機能
高リグナン含有ごま系統育成と機能性評価
近赤外分光分析法によるソバの機能性の推定
紫サツマイモジュースの開発と機能性
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