生産技術[品種] and [良食味 or 長期保存・貯蔵]
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長期貯蔵における焼きいもの食味関連成分の変化を踏まえたサツマイモ「べにはるか」の貯蔵温度管理
長期貯蔵米の食味官能値と米から発する蛍光強度との関係
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