生産技術[品種] and [アスター or 育種]
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ジアスターゼ力の高いビール大麦系統「大系HQ10」
ビール大麦の穀粒硬度による極高ジアスターゼ系統の選抜
原麦全β-アミラーゼ活性による極高ジアスターゼ力ビール大麦の選抜
原麦全β-アミラーゼ活性による高ジアスターゼ力系統選抜方法の開発
ビール大麦の穀粒・麦芽SKCS硬度による極高ジアスターゼ系統の選抜
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