加工・保存技術[加工技術] and [ゆず]
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ユズの搾りカスを活用した土佐ジロー向け高付加価値飼料の開発
「長門ユズキチ」の加工専用栽培における収穫方法の改善
ユズ加工残さのサイレージ調製技術
ユズ果汁製造における近代的な品質管理システムの開発
減圧蒸留によるユズ製油の製造法の開発及びその機能性
ユズ測汁滓の利用について(２報)
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