Physiology of consumption of human milk oligosaccharides by infant gut-associated bifidobacteria.
| 業績名 | Physiology of consumption of human milk oligosaccharides by infant gut-associated bifidobacteria. |
|---|---|
| 年度 | 2011 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,北農研,酪農研究領域,朝隈貞樹 帯広畜産大院畜産衛生,畑山恵美 帯広畜産大院畜産衛生,浦島匡 石川県立大資源研,吉田永史奈 石川県立大資源研,片山高嶺 石川県立大資源研,山本憲二 石川県立大資源研,熊谷英彦 京都大院生命科学,芦田久 滋賀県立大人間文化,廣瀬潤子 (独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品バイオテクノロジー研究領域,北岡本光 |
| 発表論文(都道府県機関) |
The Journal of Biological Chemistry,286(40),34583-34592,2011.10 |
| 課題 | 草地の高度活用による低コスト乳生産と高付加価値乳製品生産技術の開発 |
| カテゴリ |
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