| 業績名 | PSL法によるエビの照射履歴の検知 |
|---|---|
| 年度 | 2011 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
筑波大,陳蘇蘇 契約職員,齊藤希巳江 (独)農業・食品産業技術総合研究機構,萩原昌司 筑波大,中嶋光敏 (独)農業・食品産業技術総合研究機構,等々力節子 |
| 発表論文(都道府県機関) |
食品照射,46(1),19-23,2011.9 |
| 課題 | 信頼性確保のための原材料・生産履歴判別等の技術開発と標準化 |
| カテゴリ |