業績名 | NaClを添加した発芽玄米の高血圧自然発症ラット(SHR/Izm)の血圧上昇抑制効果と血糖調整に関連するホルモンへの影響 |
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年度 | 2011 |
研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
発表者所属 | |
発表者 |
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,野茶研,茶業研究領域,茶品質・機能性研究グループ,白井展也 (独)農業・食品産業技術総合研究機構,作物研,稲研究領域,米品質,鈴木啓太郎 新潟大学,大坪研一 |
発表論文(都道府県機関) |
日本食品科学工学会誌,58(7),324-329,2011.7 |
課題 | 代謝調節作用に関する健康機能性解明と有効利用技術の開発 |
カテゴリ |