草地肥育により生産された褐毛和種去勢雄牛の産肉性と肉質に関する調査

業績名	草地肥育により生産された褐毛和種去勢雄牛の産肉性と肉質に関する調査
年度	2012
研究機関名	農業・食品産業技術総合研究機構
発表者所属
発表者	(独)農業・食品産業技術総合研究機構,九州研,畜産草地研究領域,中村好徳 (独)農業・食品産業技術総合研究機構,九州研,畜産草地研究領域,金子真 (独)農業・食品産業技術総合研究機構,九州研,畜産草地研究領域,林義朗 (独)農業・食品産業技術総合研究機構,九州研,研究支援センター,業務第１科,莟博行 (独)農業・食品産業技術総合研究機構,九州研,畜産草地研究領域,山田明央
発表論文(都道府県機関)	日本暖地畜産学会報,55(2),181-194,2012.9
課題	暖地における周年放牧を活用した高付加価値牛肉生産・評価技術の開発
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