Tween 40, Tween 85 を用いたO/W エマルションの分散特性の差異
| 業績名 | Tween 40, Tween 85 を用いたO/W エマルションの分散特性の差異 |
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| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 食品総合研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
相澤 堤 正木 日本原子力研究所・劉 新旗 物理機能研・渡邊 康 農林水産省技術会議・鍋谷浩志 反応分離研・中嶋光敏 筑波大学・市川創作 摂南大学・佐野 洋 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 超単分散性マイクロスフィアを用いた新規な分離場および反応場の構築に関する基礎研究（１６１） |
| カテゴリ |
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