加振周波数と包装資材が多段積載されたダイコンの加速度、回転、損傷特性に及ぼす影響
| 業績名 | 加振周波数と包装資材が多段積載されたダイコンの加速度、回転、損傷特性に及ぼす影響 |
|---|---|
| 年度 | 2013 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,前食総研特別研究員,兼田朋子 (独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品工学研究領域,中村宣貴 JSPS-PD,タンマウォン マナスィカン (独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品工学研究領域,北澤裕明 神奈川県農業技術センター,曽我綾香 神奈川県農業技術センター,吉田誠 三重大学,福島崇志 (独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品工学研究領域,椎名武夫 |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本食品保蔵科学会誌,39(5),255-261,2013.10 |
| 課題 | 先端技術を活用した流通・加工利用技術及び評価技術の開発 |
| カテゴリ | だいこん |
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