桑椹成分の品種間差異

業績名 桑椹成分の品種間差異
年度 2000
研究機関名 東北農業試験場
発表者所属
発表者 流通利用研・木村俊之
蚕昆研・小山朗夫
流通利用研・鈴木雅博
山岸賢治
新本洋士
発表論文(都道府県機関)
課題 地域農産物による抗酸化性機能食品の開発(212)
カテゴリ 品種

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