桑椹成分の品種間差異
業績名
桑椹成分の品種間差異
年度
2000
研究機関名
東北農業試験場
発表者所属
発表者
流通利用研・木村俊之
蚕昆研・小山朗夫
流通利用研・鈴木雅博
山岸賢治
新本洋士
発表論文(都道府県機関)
課題
地域農産物による抗酸化性機能食品の開発(212)
カテゴリ
桑
品種
用語の事典として使えます。
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