コムギポリフェノールオキシダーゼのアイソザイム構成及びポリフェノール含量の品種間差異

業績名 コムギポリフェノールオキシダーゼのアイソザイム構成及びポリフェノール含量の品種間差異
年度 2001
発表者所属
発表者 佐藤孝幸(福山大)
長嶺敬
池田達哉
久富泰資(福山大)
石川直幸
発表論文(都道府県機関)
課題 色相を改善した温暖地西部向け早生小麦品種の育成
カテゴリ 品種

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