茶に含まれる有機酸の含有量と品質との関係

業績名	茶に含まれる有機酸の含有量と品質との関係
年度	2001
研究機関名	農業技術研究機構
発表者所属
発表者	堀江秀樹氏原ともみ木幡勝則
発表論文(都道府県機関)
課題	分析手法及び評価技術の開発
カテゴリ	茶