高アミロース遺伝子amo1をもつオオムギ系統の胚乳澱粉の特性

業績名 高アミロース遺伝子amo1をもつオオムギ系統の胚乳澱粉の特性
年度 2001
発表者所属
発表者 松木順子(食総研)
安井健
佐々木朋子(食総研)
藤田雅也
北村義昭(食総研)
発表論文(都道府県機関)
課題 地域向け米・小麦の高品質成分の解析
カテゴリ 育種 大麦

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