放散成分プロファイリングによるホウレンソウの鮮度マーカーの探索

業績名	放散成分プロファイリングによるホウレンソウの鮮度マーカーの探索
年度	2020
研究機関名	神奈川県農業技術センター
発表者所属
発表者	曽我綾香吉田誠黒木信一郎蔦瑞樹中村宣貴今泉鉄平ﾀﾝﾏｳｫﾝﾏﾅｽｨｶﾝ中野浩平
発表論文(都道府県機関)	農業食料工学会誌, pp.636-641, 2020年11月
課題
カテゴリ	ほうれんそう