セサミンがラット、マウスおよびハムスターの肝臓脂肪酸代謝に与える影響の比較

業績名	セサミンがラット、マウスおよびハムスターの肝臓脂肪酸代謝に与える影響の比較
年度	2002
研究機関名	食品総合研究所
発表者所属
発表者	久城真代井手隆
発表論文(都道府県機関)
課題	正常及び病態モデル実験動物を用いた食品成分による脂質代謝調節機能の解明正常及び病態モデル実験動物を用いた食品成分による脂質代謝調節機能の解明
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