amo1遺伝子をもつオオムギの澱粉特性に影響を及ぼす要因

業績名	amo1遺伝子をもつオオムギの澱粉特性に影響を及ぼす要因
年度	2002
研究機関名	食品総合研究所
発表者所属
発表者	松木順子北村義明
発表論文(都道府県機関)
課題	新規糖質開発のための糖質の特性解明と構造改変技術の開発新規糖質開発のための糖質の特性解明と構造改変技術の開発
カテゴリ	育種大麦