Retrogradation of Sweetpotato Starch
| 業績名 | Retrogradation of Sweetpotato Starch |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 九州農業試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
甘育研・石黒浩二 流通利用研・野田高弘 Kagosima University・Kanafumi Kitahara 甘育研・山川理 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 低アミロースサツマイモの創成のための品種選別および検定（２４７） |
| カテゴリ |
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